くろこ屋

環境について考える

近ごろ、あるイベントに行ってからちょっとばかしエコについて考えるようになった私。


本日、キャンドルナイトしてました。
だから何だって事ですが、こうして少しずつエネルギーを使わないよう心がけるとか、手間暇かけて物をつくることが、環境とか私たちの生活を守る事に繋がるって何だか不思議。
そして、エコを通じてコミュニケーションが生まれるんだって事に気づかされるのです！
人も自然も豊かになるって、こういうことなのかしら？

恥ずかしながら、私はつい最近までセヴァン・カリス＝スズキさんの「伝説のスピーチ」について、全く知りませんでした。
しかし、今気付けて良かったように思います。
生活スタイルを変えることはなかなか難しいですが、小さな事からコツコツと「行動していくこと」が何よりも重要なんだと！


も一つ。
最近、やや活字好きの血が騒ぎ始めまして……

本日、大量購入。
太宰治の人間失格、改めて読み直しです！
荻原朔太郎の詩集も、先日まで読んでいた筈が突如、行方不明……（⊃Д｀）
どこだー

甘味あれこれ（和）

おひさしぶりでございます。
窓の外を見れば花火、くろこでございます☆
この時期に花火大会とは、気が早い……と思うのは私だけでしょうか？

さて、ブログをＵＰしていなかった間にも様々なものを食い倒して参りましたので、早速更新をしていきたいと思います♪
今回は今流行の和スウィーツをば。

まずは、「むつみ屋」さんから、安倍川もち。


串団子２本。（胡麻とよもぎ）


ここのお団子は、やきたてを提供してくれるようで、非常に柔らかいです。
もちもち、というよりはねとっとした舌触り！でも、弾力があり……良い白玉加減です（笑）
あずきは、善哉になると甘くて大変なのですが、普通の焼いた串餅に乗せてある小豆はそれよりも甘さ控えめなので、抵抗なくちゃきちゃき食べれます。
おじいちゃんおばあちゃんが食べるときは、気をつけなければおそらく危険。

伊豆稲取にて買ったみたらし団子。

購入したお店の店名は失

夜中に大興奮。

まったくもう、おおいずみよう大先生のせいですよ！
「ロス：タイム：ライフ」ヒキコモリ編を見て、切なくなったり笑ったりなにやらでもう、お腹が減りました。（まて）

もー誕生日（４月３日）おめでとう大泉さん！
最初の数分は、本当にこのひとが死んだらどうしよう、と不安になったほどでした。
精一杯生きよう……無駄な時間って実は無いのだろうから。

そう思うのです(・∀・)


さて、しんみりなどしちゃおられん（笑）
イカのパンパン焼きを作りましたぞー！！
母の十八番料理を、自分なりに改良。
母はキノコと野菜とイカ足を入れておりましたが、私はエリンギとさつま揚げとイカ足に致しました。
両面を焼き、焼き目がついたら水と酒を入れて蒸し焼き～♪♪
切るのは冷めてから。大変おいしゅうございます！
日本酒ほしい…



はぁ、とある会社の志望動機をまとめておりましたら、また興奮し始めてしまいました(*´Д｀*)
まとめるのが大変ですが、この思いを分かりやすくお伝えできればよいな、と思っております。

……ラブレターを書いている気分になるのは、なぜなのでしょうね(*^∀^*)笑

夕ごはんのおかず！

しばらくぶりにございます！くろこにございます。
ちょっと自主的にリフレッシュ休暇を取っておりました（笑）

なにおうっ？！学生の分際で！というところですが、久々に「ROYCE'」直営店舗の喫茶室にてパンをのんびりと食したり。
スーパーをぷらぷらしたり、大学の図書室で友人と会ってよもやま話を少ししたり。
絵を描いてぼーっとしたり……良い息抜きですな。
社会人になっても、休みの日は自分の好きなことの勉強したり、思いっきり遊んだり……そこらへんのメリハリは忘れないようにしようと思う今日この頃♪♪
以下、息抜きの結果にございます。


黒豆を煮ました～～！！やほいｗ
黒豆うまー！やたらとテンションが高くなってしまうのは、ふっくら良い具合に煮れたからです。
味付けはほんのり塩気が効いた感じですかね。
割合としては、水・6：砂糖・3：塩・1＝煮汁・10といったところでしょうか。
でも、私としては豆はもうちょい固めが好きー☆☆むふふ
おばあちゃんが煮てくれたみたいに、シワシワお豆さんが好きなのです（・∀・）


お次は、大根とにんじんのカルボナーラ風味。
生クリームは胃にくるので、牛乳と塩コショウを少々で味付けです。
十分うまい！
牛乳等々を入れる前に、ピーラーで薄く剥いたニンジンと大根をサッと湯がいておき、汁を切りまして。
牛乳を煮立てないようにしつつ絡めます……良い感じに材料が透き通れば、火を止めて溶き卵を投入して混ぜてできあがり！
簡単でした。そしておいしい。胡椒をガンガンいれて、ピリリ！がおススメです。笑


お次は、イカさんを買ってきたので大根と煮てみました！って一品でごわす。
しみてますよぉ～！だし汁４００ｃｃくらいで醤油大さじ３：みりん２くらいで。
落し蓋（今回、クッキングシートしかなかったので代用）をしてぐつぐつ大根が柔らかくなるまで煮込みです！
うまい！空腹に耐えて「しみこみ」を待っていてよかった！（笑）
いかさんも柔らかく解れますｗううん、じんわ～っときますぞ。
酒酒～～～！！（こら）

やはり、手作り・出来立てに勝るものはなし。
何だかんだで、こうやってきちんと料理をした物が食べれるのが一番♪
一人暮らしだと、なかなか沢山のものを一度に作れないのが難点だけど、黒豆とかは日持ちするし……常備菜も暇な時にちまちま作らなければ！
と考えている今日この頃なのでした。

ヒールは足が痛い……

いいや、そんな甘ったれたことは言っていられませんね……！

（でも、小指いたい）

今日の札幌は寒い。
雨なんか降らなくていいのに。
あ、今さら晴れてきましたね。このやろ。（笑）


今日の朝食です！
久々にフレンチトーストにしてみました。
卵１個あたりに、牛乳が１５０ｍｌくらいでしょうか。目測です。（大雑把）
前夜から浸しておいたので外側パリパリ、中身じゅんわ～です！
メープルシロップをトロリとかけて、幸せですよこれは☆

ＣＡＦＥ　ＤＥＮＭＡＲＫのゴマゴマしいパンを浸しました。うま。
伊予柑とカフェオレを添えて！
朝からビタミン♪


こちらは、オールあずきです。
オールレーズンは好物です。
オールあずきは、悪くないですが…良くもないなぁ………（失礼な）
あずきの味はしますし、おいしいですよ！でもはまる程でもないのです(・∀・)


最後に肉まんをば！
きくらげの威力にやられました…久々の肉にがっつり満足っ……
札幌エスタ地下食品街にて購入いたしましたvV

ご飯だって食べてますよ！

はい、帰札いたしました！
いやぁ、だいぶ雪が溶けましたねぇぇぇ(・∀・)
徐々に散歩のしやすい時期になってきております♪
むふふ、就活が一段落したら北海道おいしい店巡り＆観光したいなぁ。
ＹＯＳＡＫＯＩも見たいし、山登りもしたい！


ちゃんと食べてますよ！
高菜おにぎりにはまっております。
佐賀みやげの高菜漬けと、玄米の組み合わせはナカナカ♪
「おにぎり」にするとよりおいしく感じるのです。


こちらは、ピーマンと春菊の煮浸し（梅添え）です。
出し汁醤油みりんで煮て、最後に梅干しを手でちぎって入れるとサッパリしてうまし！です。
私の作る定番の副菜。


こちらは、茹でた菜の花と白ブナピーの柚子胡椒和え！
辛いですがナカナカ良いお味になりました。
ただ和えるだけなので楽チン♪


佐賀の白酒と共に頂けば、最高……あぁ、最後にお酒を思う存分飲んだのはいつだったかしら…（あああ）

糖尿病にならないよね？

ただ今、名古屋にて人生について思いを馳せております。

ジジくさい、そうそれが私の代名詞！（わけがわからず）


こちら、六花亭の海苔大福にございます(・∀・)
包みを開けると本当に海苔の香り……失礼、磯の香りがするのですよ。
すごい！
甘じょっぱい……そして餅部分は噛むとシコシコ・柔らかい。
ん～これは意外にいけるかも…


こちらは「べんべや」のマロンタルトです。


しっとりほろほろ中には、栗。
タップリのミルクティといただきましたが、ん～……幸せいっぱいお腹もいっぱい（笑）


前々から気になっていたマナー本。
諸事情により、購入いたしました。
読みやすかったですが……こんな美しく食べれるようになるのかしら！

２月のワイン会の模様

久々にパソコンから書いてます。
こっちのほうが字体が変えれる上に、文字数を考えなくて良いのでこちらとしては書きやすいことこの上ないのですが……
いかんせん、ケータイの手軽さに毎回負けてしまいます。
パソコンを毎日開いているにもかかわらず、どうしてかブログを書くまで至らない！


さて、一発目ですよー。
左の皿はサラダ盛り、肉は……何牛だったかな、仙台牛だかだった気がします（おい）
ウインナーは「函館Carl Raymon」のものだったと記憶しておりますｗ
肉の味の良し悪しは、実を申しますと私には判断ができません！
特に、牛肉は食べなれていませんので（ああ、すっごい貧乏発言！笑）
ソーセージはなかなか普通でしたが♪♪


皿に盛ったもの。
この時点で、恐らくやや酔いです。ワタクシ。
ドライマンゴーは、ワインにとても合いましたね！
ドライフルーツがワインに合うということは知っていましたが、マンゴーもほんっとワインがすすみます。
このときに飲んでたのは、赤でしたが…ドライマンゴーを口に含んで飲むことで、ふあぁああああっとフルーティーさが増すのですね。

むはぁ、至福ナリ！


次は、ジャガイモをオーブンで小一時間ほどチンし、それにバターを乗せたもの。
シンプルですが、これがこの日食べたものの中で一番おいしかった気がする！（おい）
非常～～～にホックホク！で、甘くて……あぁ、また食べたい。
品種は何だか失念してしまいましたが（何せ２月半ばの出来事です）、甘かった。


右端に、スモークチーズがあるあたりが何だか庶民的（笑）
先生の趣味が時々分かりません。
でもうまい。チーズと白ワイン！っかーーーー！！進むぜぇ！


そして、この日一番ときめいた飲み方！
スパークリングワインにイチゴを入れるんですね。
これ、すごくおいしい！
ワインにイチゴの風味がうつりますし、その逆も。
飲み干した後のイチゴがもう……！
若干トロトロしてて、甘味が増すんです。かつ、噛むとワインがじゅわっと染み出てくる。

いやぁ。教えてくれた先生、大感謝！！（笑）
またゼヒ次の機会にもやりたいところｗ

この日はメンツが揃わなかったので、「ブログ上での報告をしっかりしなさいね」と先生に忠告をいただきました。
いやぁ……それにしても、ワイン会は本当に毎回毎回しこたま飲みますねぇー。
帰りのJRの駅まで、大雪の中よく歩けるもんだと次の日に毎回思います。
ルンルンほかほか気分で、ワイン会のメンバーの後姿をひたすら追うのですが、なぜコケないのだろう……


この記事を、不参加だった友人Kに捧げます。（笑）

ベン茶

久々にお絵かきの欲望が目覚めました。
上、黒豹（のつもり）
下、犬（雑種）




ベン茶。ただ今私が気になっている言葉のひとつです。

ベンチャー、です。（書いて若干後悔）


自分の１０年後とか、もっと生々しく１年後とか、どんなんか分からないけれども。
企業もそれと同じく未来は分からんもの、なのですね。

経営者が魅力的な企業さんは、その経営者がいなくなったらどうなるのだろう、と漠然と考えてしまうことがあります。


最近、気になる食物。
寿司。
もちろん常に食物全般に対して興味津々なワタクシではございますけれど も！（認めるぞぉ～）

FIRE大泉スペシャル！

昨日の夕方、１日のご褒美に買いました。
面接・説明会ともにがんばったね！の意味をこめて、自分にとことん甘く（笑）欲望に身を任せた結果にございます(・∀・)

やはり甘い。
市販の砂糖入りコーヒーは、やはりどうしても甘く感じてしまいます……が、疲れた体にはよろし！
大泉さんのオールバック姿を想像しながら、大変おいしゅう頂きました(*´Д｀*)


だれか私を止めてくれ。（きっとなかなか止まらないだろうけれど）
これじゃ単なる変態だ。笑



コーヒーには、やはりクリームでなく牛乳がいいなぁとしみじみ感じる今日このごろでした。